Les Jardins d’Affinity
L’ADRESSE DE PROVINS
Les Jardins d’Affinity c’est l’une des belles adresses de Provins. Une table accueillante aux plats gourmands et traditionnels avec en signature : la rôtissoire. Retrouvez des plats raffinés et généreux aves des produits frais et de saison. Profitez également d’une magnifique terrasse, rare à Provins.
Quand
HORAIRES D’OUVERTURE
Ouvert du vendredi au mardi, dimanche inclut
12:15 à 13:45 et de 19:15 à 20:30
Quand
HORAIRES D’OUVERTURE
Ouvert du mercredi au dimanche midi.
11:45 à 14:30 et de 19:00 à 21:30
Carte
LA CARTE D’HIVER
La meilleure cuisine est faite de produits frais, à chaque saison sa carte.
Entrées
Velouté de châtaignes et son tourbillon de crème fouetté (1)
7,90€
Terrine de foie gras mi-cuit et son alliance mangue et yuzu (2)
8,50€
Trio de magret de canard Fumé, au Brie de Meaux et aux piments d’Espelette (2)
7,90€
Saumon fumé par nos soins et sa chantilly citronné (1)
8,00€
Escalope de foie gras poêlée sur brioche et sa compoté de pommes acidulée (1)
8,50€
Noix de Saint Jacques sauce chocolat amer (2)
10,50€
Assiette de 6 huitres fine claire N°3 Marennes Oléron (2)
7,50€
Plats
Sot l’y laisse de dinde à la crème de Champagne (1)
16,90€
Demi magret de canard au jus de truffe noire (1)
17,90€
Caille en crapaudine rôtie sauce au Champagne
19,90€
Cote de bœuf Charolais fumé au bois de hêtre par nos soins poêlé origine France (2)
23,90€
Filet mignon de sanglier poêlé et sa sauce aux morilles (2)
19,90€
Jarret d’agneau rôti au jus de thym (2)
17,90€
Filet de loup de mer grillé (1)
16,90€
6 huitres gratinées sur duxelles de champignons et Sabayon Champagne (2)
17,90€
Pavé de rascasse à la truffe noire et son coulis d’écrevisse (2)
19,90€
desserts
Brioche façon pain perdu et sa glace aux pain d’épices (1)
7,50€
Dôme au chocolat et mandarine (2)
7,50€
Crème brûlée au chocolat et ses éclats de noix de coco (1)
6,90€
Mille feuilles aux pommes caramélisées au miel et sa crème Diplomate (2)
6,90€
Tarteline sablée fruit de la passion et mangue (1)
7,90€
Carte
NOS MENUS
Des menus pensés pour toutes les occasions.
menu CHÉRUBIN
8,90€
Aiguillette de poulet pané « Maison »
Glace 3 boule (sup chantilly 0.50€)
Parfums : Melon, Ananas, Coco, Rose, Vanille, Chocolat, Fraise, Framboise
MENU CHEVALIER
27,90€
Une entrée à la carte (1)
–
Plat de la carte d’hiver (1)
–
Dessert à la carte (1)
menu roi
à partir de 36,90€
Une entrée à la carte (2)
–
Plat de la carte d’hiver (2)
(Côte de boeuf sup 7,50€)
–
Dessert à la carte (2)
ou
Café ou thé gourmand
ou
Profiteroles glace artisanale vanille de Madagascar et son chocolat à la rose
Photos
UN LIEU CHARGÉ D’HISTOIRE
À table
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